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2024年5月11日，由北京市商務局舉辦的“全國消費品以舊換新行動—北京站暨北京消費季煥新生活節”活動在北京隆重舉辦，大會對第三批“中華老字號”予以授牌。北京二商肉類食品集團有限公司旗下“大紅門”品牌于2024年2月1日被認定為第三批“中華老字號”品牌，受邀參加授牌儀式。

五月，微風不燥，陽光正好。一場美味的燒烤盛宴正在隨時等待著您來開啟，北京二商肉食集團中華老字號“大紅門”精心為您準備了最優質、最新鮮的肉制品系列燒烤食材產品，五花肉片、梅花肉串、前腿肉串、沙肝串等。伴著徐徐微風，精選“大紅門”燒烤食材，經炭火熏烤后滋滋作響，誘人無比，相約燒烤季，品人間煙火氣，用一頓燒烤開啟與夏天的約會吧！

煥新升級再出發，新裝開業嶄新貌。5月9日上午，天津市濱海新區“大紅門”批零中心專賣店順利完成升級改造，在社會各界朋友的見證下隆重開業，以嶄新的形象重裝亮相，為新老顧客提供更加優質、便利的服務。

2024年5月8日，中國肉類協會在《人民日報》公示了“中國肉類食品安全信用體系建設項目示范企業”榜單，北京二商肉類食品集團有限公司憑借過硬的產品質量、優秀的履約能力、良好的企業信譽，再次榮登該榜單。

結合燒烤食材類產品需求及客戶痛點，近期為大家推薦了“大紅門”生鮮燒烤食材類產品和調理副產品食材類產品，得到了廣大餐飲客戶的一致好評。本期圍繞清真板塊，以中華老字號“月盛齋”牛羊產品為原料，為廣大客戶推出“月盛齋”清真燒烤食材系列產品，包含谷飼牛上腦、牛五花燒肉、手切羊肉、鮮嫩牛肉等。讓我們相約燒烤季，品人間煙火氣！

近日，北京市商務局應急儲備保障中心黨支部書記、主任田鵬，副主任楊雅淳、史偉明及應急儲備保障中心黨員同志一行20余人，來到北京二商肉食集團所屬北京月盛齋清真食品有限公司，與月盛齋黨總支聯合開展“走基層深調研、抓共建解難題”主題黨日活動，深入了解中華老字號“月盛齋”的發展歷程，對儲備工作進行檢查。

北京二商肉食集團積極把握“五一”國際勞動節期間消費市場新場景、新模式、新趨勢，結合季節性消費需求和旅游經濟消費特點，強化產品研發升級，全員開展動銷展賣，全渠道為廣大消費者提供多元化、特色化的優質肉類產品，深度釋放消費潛力，提升老字號品牌活力。

結合燒烤食材類產品需求及客戶痛點，北京二商肉食集團上期為大家推薦了“大紅門”生鮮燒烤食材類產品，得到了廣大餐飲客戶的一致好評。本期結合客戶需求，圍繞副產品類原料，再次推出“大紅門”副產品調理燒烤食材系列產品，肥腸、豬肚、連肝肉、豬心等，都是燒烤擼串必不可少的產品，一起來看一下吧。

傳承體育精神，共享羽球魅力。為全面貫徹落實黨的二十大精神，堅定職工文化自信，豐富職工文化生活，進一步提升企業凝聚力、向心力。近期，北京二商肉類食品集團有限公司工會組織開展“‘羽’你同行 奮進正當時”為主題的羽毛球挑戰賽活動，公司所屬8家京內企業職工積極參與此次比賽，大家以球會友、切磋技藝、共話發展、共同提高。

燒烤是最具人間煙火氣的餐飲品類之一，在國民飲食文化中占據著重要地位。隨著淄博燒烤的出圈，燒烤市場更加火熱，但是燒烤食材準備繁瑣，需要人工穿串，存在著人工成本高、食材品質低、利潤微薄等客戶痛點。面對這些痛點，北京二商肉食集團在燒烤旺季來臨之際，結合B端客戶需求，圍繞“大紅門”生鮮產品原料，針對燒烤場景研發推出“大紅門”生鮮燒烤食材系列新品，為燒烤店、餐飲客戶提供優質的燒烤食材原料。