2024年5月8日,中國肉類協會在《人民日報》公示了“中國肉類食品安全信用體系建設項目示范企業”榜單,北京二商肉類食品集團有限公司憑借過硬的產品質量、優秀的履約能力、良好的企業信譽,再次榮登該榜單。
在安全信用方面,北京二商肉食集團始終秉承“食安天下 惠澤萬家”的企業使命,堅持“食安大如天 責任重如山”的企業安全觀,大力弘揚“依法治企、誠信立企、技術強企、品牌興企”的工作方針,以高度的社會責任感和使命感踐行國有企業的使命擔當,以高品質的產品維護國有企業的品格和尊嚴。
在信息技術方面,公司圍繞全產業鏈發展方向,積極探尋高質量發展路徑,引入國際國內先進的設備設施,加快企業信息化、智能化建設進程。目前,公司六大板塊均構建了完整的信息化數據分析系統,實現了從牧場到餐桌的全程可追溯,以數智化、智能化驅動企業核心競爭力的全面升級。
在質量管控方面,公司堅定不移踐行“質量第一 源于細微”的產品質量發展理念,堅守“產量服從質量、成本服從質量、速度服從質量”的原則,嚴控產品質量,參與起草的《屠宰動物福利準則》《畜禽屠宰HACCP應用規范》等多項國家、行業標準獲批發布實施,所屬9家生豬屠宰企業通過了國家級生豬屠宰標準化示范單位認證。
在產品研發方面,公司持續加強研發團隊建設,完善研發體系,提升創新能力,所屬月盛齋公司與北京農學院聯合成立了教授工作站和產學研教育基地,圍繞產品研發、損耗控制、附加值提升等領域開展研發創新合作,共同打造校企合作樣板工程。隨著研發投入,公司產品研發能力大幅提升,產品品類不斷豐富,覆蓋即配、即烹、即熱、即食四大類,全面滿足消費者工作、居家、旅游等生活場景的消費需求。
未來,北京二商肉食集團將在標準化、數智化、現代化的創新引領下,加快產業鏈延伸,加大設備設施引進,強化研發創新能力、質量管控能力、數字化分析能力、創新研發能力提升,不斷提高企業綜合實力,向著“具有國際競爭力引領健康美好生活的現代肉類食品集團”的目標努力奮進,助力中國肉類食品行業高質量發展。