春節期間，首都市場肉類消費需求旺盛，北京二商肉食集團把握節日消費契機，充分發揮全產業鏈布局優勢，各板塊多措并舉，全渠道、多領域開展春節動銷展賣活動，深挖春節市場消費潛力，促進消費提質升級，為首都市民提供多元化、特色化的優質肉類產品，確保春節期間首都市場肉類產品供應足、價格穩。
“大紅門”生鮮充分發揮產業布局優勢，由京內三家生豬屠宰企業牽頭，安平、承德、阜新、呼倫貝爾等大紅門企業穩定向北京輸送白條及分割類產品，確保首都市場供應充足。目前每日向北京市場常態化供應冷鮮白條肉5000余頭、鮮分割品70余噸，副產品30余噸，合計近500噸的鮮豬肉及副產品，全面滿足首都市場肉類消費需求。
“大紅門”肉制品各生產基地圍繞“鋪農批、趕大集、進社區、做內購、拓終端”的市場營銷思路，在物美、永輝、京客隆等大型連鎖商超系統開展超低價、年貨大集、終端臨促等節日促銷推廣活動，重點推廣年貨禮盒類產品，節日期間累計向北京市場供應肉制品780余噸。
“月盛齋”提前做好原料及成品儲備工作，積極參與年貨大集、電商平臺年貨節活動，在線下商超渠道開展春節大促。北京市13家“月盛齋”專賣店春節不打烊，部分門店通過抖音開展散裝熟食直播售賣，滿足春節期間首都市民對清真肉類產品的消費需求。節日期間累計銷售生鮮產品500余噸、肉制品近200噸，專賣店散裝熟食銷量近4噸。
“穆香源”發揮清真資源優勢，抓住節日消費契機，積極開展社區團購、美團等拼單引流等促銷活動，線下舉行自有直營店的聯動周年慶典3天樂活動，同時在懷柔區5個特有大集開展輪播特價練攤促銷活動。節日期間累計向北京市場供應清真肉類產品近500噸。
團購渠道加大生鮮豬肉精加工產品、肉制品及禮盒類產品儲備量，充分滿足不同階層客戶多樣需求。一方面，積極拓展銷售渠道，舉辦近80場次形式多樣的展賣活動，覆蓋部隊、機關、大型企業、社區及市場，豐富北京市民的購物選擇。另一方面，采取加大貨源儲備、強化生產人員調度、增加物流運力等措施，確保節日期間供應穩定，進一步提升市場供應體量。節日期間累計向首都市場銷售各類生鮮及熟肉制品2000余噸，銷量規模較日常增長20%以上。
自有市場針對節日消費特點，適當延長營業時間，開展特價促銷、購物滿贈活動。積極與供應商溝通，增加肉類產品的進貨量，將產品庫存提升至平日兩倍，確保節日期間貨品充足。同時，在穩定銷售豬牛羊肉類產品基礎上，進一步豐富產品品類，引入特色肉類產品，滿足消費多樣化需求。節日期間9家京內自有市場累計向北京市場供應肉類產品1200余噸。水屯市場作為京西北地區最大的農副產品集散中心，積極與米面糧油肉蛋菜奶等居民生活必需品廠家溝通，鼓勵商戶增加進貨量，強化市場監管，全力保障節日期間市場各類農副產品供應充足、價格運行穩定。
專賣渠道積極動員北京地區近500家“大紅門”專營店聯合開展“新春送福、鉅惠萬家”年末買贈促銷活動，節日期間日均向首都市場銷售各類生鮮及熟肉制品近70噸。
電商渠道集中發力，“大紅門”肉制品積極參與拼多多、京東、天貓等平臺補貼、年貨節、秒殺活動，“大紅門”抖音店、快手店等自營店鋪積極開展年貨節大促活動。公司自有電商平臺結合市場需求，開展線上年貨節、直播小年等活動，針對市民較為喜愛購買的前尖、后尖等產品，全面開展特價促銷，增設禮盒、卡券等業務，滿足消費者走親訪友的需求。目前累計向北京市場供應產品600余噸。
北京二商肉食集團將進一步發揮龍頭企業服務保障作用，緊抓節日期間消費契機，營造濃厚消費氛圍，強化儲備供應調度，開展多元促銷展賣活動，確保節日期間首都市場肉食供應平穩有序，彰顯國企責任擔當。
