金秋九月，“中秋”在即，秋風送爽，碩果飄香，北京二商肉類食品集團有限公司所屬赤峰穆香源肉類食品有限公司二期暨月盛齋赤峰精深加工基地開業儀式在赤峰市林西縣盛大舉辦。
林西縣委書記張志剛等地方領導，北京二商肉食集團黨委委員、董事、總經理孫鐵新及相關負責人與各界嘉賓齊聚一堂，共同見證了這一激動人心的時刻，活動現場彩旗飄揚，氣氛熱烈。
北京二商肉食集團總經理孫鐵新在開業儀式上致辭，回顧了赤峰穆香源一期項目在林西縣的成功落地與快速發展，衷心感謝赤峰市、林西縣兩級政府在項目推進過程中給予企業的全方位支持與幫助。他表示，赤峰穆香源二期項目的順利開業，是北京二商肉食集團貫徹鄉村振興政策、落實京蒙對接，深化產業布局、強化產業鏈延伸，推動所屬中華老字號品牌“月盛齋”和行業知名品牌“穆香源”影響力提升邁出的重要一步。未來，北京二商肉食集團將進一步融合“月盛齋”與“穆香源”兩大子品牌深厚的文化底蘊和強大的原料優勢、加工優勢、品牌優勢、研發優勢和供應鏈優勢，充分發揮林西縣畜牧業的資源稟賦和政策環境，加快推動赤峰穆香源二期項目順利達產、滿產、超產，共同開創北京二商肉食集團清真板塊高質量發展的新篇章。
林西縣副縣長鮑久海表示，赤峰穆香源二期暨月盛齋赤峰精深加工基地的開業，不僅是北京二商肉食集團踐行京蒙協作的又一重要成果，更是對林西縣畜牧業資源的深度開發，對地方經濟的有力推動。林西縣政府將繼續優化營商環境，為企業提供全方位的服務與支持，助力企業實現更快更好的發展。
月盛齋第七代技藝傳承人馬強、李廣瑞聯袂登場，為嘉賓們現場展示了傳承百年的“三精三絕”燒羊肉技藝。獨特的配方、嚴格的制作流程、傳人精湛的手藝及香糯的燒醬產品，使嘉賓們感受到了“月盛齋”品牌深厚的文化底蘊與文化魅力，贏得了大家的高度贊譽。
在“百年青花缸，老湯傳百年”儀式中，林西縣張志剛書記和北京二商肉食集團孫鐵新總經理等領導上臺，共同向青花瓷缸中注入傳承百年的老湯，寓意著百年老字號品牌“月盛齋”將在林西縣這片熱土上進一步發揚光大，綻放出更加絢爛的光彩。
赤峰穆香源二期暨月盛齋赤峰精深加工基地的順利開業，進一步帶動了當地農業產業升級，促進了就業增長，為赤峰市林西縣的經濟社會發展注入了新的動力，是北京二商肉食集團積極履行國有企業社會責任，進一步鞏固深化京蒙協作成果的具體實踐。同時，也標志著北京二商肉食集團在清真板塊的戰略布局再上新臺階，彰顯了集團深耕行業的不懈追求與堅定信念。
展望未來，北京二商肉食集團將繼續秉承“食安天下 惠澤萬家”的企業使命，以更加開放的姿態、更加務實的作風，積極探索清真食品深加工領域的新技術、新路徑，著力將“月盛齋”打造為中華第一清真品牌。
