春節期間,人流熙攘,北京各大廟會、旅游景點、網紅街區一派火爆熱鬧的景象。北京二商肉食集團所屬北京月盛齋清真食品有限公司搶抓“節假經濟”消費契機,充分發揮“月盛齋”牛街專賣店區位及產品優勢,發力旅游經濟,推出節日促銷活動,重推廣、出新品,產品備受歡迎,銷售情況突破預期,春節七天累計銷售額63萬元,最高單日銷售額達10萬元。
春節前期,牛街店積極籌備,抓住當地旅游和網紅街區的特點,邀請當地網紅博主、美食博主、探店達人陸續進行探店宣傳,通過小紅書、抖音等媒體進行品牌推廣,提高門店曝光度,“月盛齋”門店話題在網絡平臺熱度持續提升,一度登頂抖音本地話題榜榜首,吸引了大量客流。
針對旅游街區特點,適時推出電烤羊肉串、炸松肉等特色小吃,現烤現吃的產品不僅營養美味、食用便捷,也進一步切合了旅游街區的消費特點,吸引了眾多消費者排隊購買,在門店前一邊大快朵頤,一邊拍照打卡。同時,牛街店還新推出了羊肉串、特色傳統醬牛肉等時尚小吃,也受到了消費者的熱烈歡迎。
北京二商肉食集團將進一步發揮“月盛齋”中華老字號品牌優勢,聚焦精加工和肉制品業務領域,強化品牌推廣與產品研發,打好企業發展的“組合拳”,在前店后廠的專賣店經營模式基礎上,持續強化終端渠道建設,確保專賣店數量穩步增長,著力將中華老字號“月盛齋”打造為清真肉類食品行業第一品牌。