11月23日至24日，由中國物流與采購聯合會、江西省供銷合作社聯合社、江西省供銷集團有限公司聯合舉辦，以“篤行致遠、破勢新生”為主題的2023第四屆食材供應鏈創新年會在江西省南昌市盛大召開，共有來自食材生產加工領域及食材供應鏈領域的500余家企業及科技機構領導參加會議，共同探索助推食材供應鏈產業高質量發展的新產品、新模式、新渠道、新服務、數字化等核心力量。北京二商肉類食品集團有限公司作為食材生產加工頭部企業，受邀參加此次會議。
會議期間舉辦了“中國預制食材創新大賽”頒獎典禮，北京二商肉食集團旗下月盛齋公司生產的“老北京風味羊蝎子”被中國物流與采購聯合會食材供應鏈分會評選為“中國預制食材創新大賽”二等獎;北京二商肉食集團生產的“大紅門豬肚雞”被中國物流與采購聯合會食材供應鏈分會評選為“中國預制食材創新大賽”三等獎。
近年來，市場迭代、轉型升級、數字化加速、中高端餐飲重塑，在不斷變化的市場環境下，食材供應鏈行業進入發展快車道，逐漸成為企業高質量發展的關鍵一環。北京二商肉食集團主動把握市場機遇，積極面對行業挑戰，圍繞“大紅門”和“月盛齋”兩大老字號核心品牌，加大研發設施投入，強化產品研發升級，在強大的品牌影響力及供應鏈服務能力加持下，市場布局逐步完善，產品矩陣不斷豐富，產品體系創新迭代，品牌全國化效應不斷加速。
北京二商肉食集團將立足于“大紅門”和“月盛齋”老字號核心品牌的發展，持續加大產品研發投入，強化研發能力提升，發力食材供應鏈領域，做大做強肉制品板塊，推動企業高質量發展。
