北京二商肉食集團作為首農食品集團旗下肉類板塊核心企業，長期承擔著首都市場肉類食品供應保障任務，為滿足“兩節”期間首都市民肉食需求，北京二商肉食集團多措并舉，積極組織所屬各企業全力以赴，開足馬力生產，確保節日期間肉類供應不斷檔、不脫銷。
“兩節”期間，北京二商肉食集團所屬10家京內自營市場、400余家專賣店啟動節日期間肉類價格監測，積極組織貨源、充實庫存，全力滿足節日期間豬、牛、羊、肉制品等全品類肉食品消費需求，累計向首都市場供應豬肉4000余噸、牛肉500余噸、羊肉900余噸、肉制品200余噸。
北京二商肉食集團積極籌劃、多措并舉，充分發揮全產業鏈、全品類布局優勢，外埠周邊企業協同供應首都市場，全力奮戰“兩節”期間首都市場全渠道肉食供應保障任務，切實滿足首都市民肉食采購需求。
原料儲備方面：提前做好原采購及庫存儲備，穩定物價，避開節日期間因物流運輸壓力大導致的原料供應不及時問題。
提高產能方面：為保障節日期間市場供應充足穩定，適時進行人員調配，延長產線運行時間，開足馬力保障產能，協調各所屬企業做好節前備貨、節中供貨、節后穩定恢復工作。
發貨時效方面：節日期間訂貨量大幅上升，銷售人員實時跟進自營平臺、線上平臺、線下渠道備貨發貨任務；合理調配物流運輸工作，確保及時將訂單產品送達消費者。
服務保障方面：銷售人員關注市場信息，下沉市場開展動銷地推工作；下設門店、專柜提前做好庫存，開展營銷活動，助力“兩節”期間專賣渠道供應。
北京二商肉食集團強化線上渠道推廣，企業合作電商平臺、二商肉食在線平臺、微店、抖音小店等同步發力，著力構建線上線下一體化融合發展的營銷體系，強化生鮮、肉制品、清真牛羊肉、預制菜等全品類產品的銷售；為豐富產品結構，線上同步增設了禮盒、卡券等業務，滿足節日期間消費者走親訪友的購物需求。
線上店鋪提前預熱“兩節”活動，帶動“兩節”消費購物氣氛，滿足個性單品訂購需求，做好線上營銷規劃。
增設線下商超促銷人員兩節期間崗位值守，開展試吃促銷等活動，讓利促銷，進一步提高節日期間消費新體驗。
加強線下市場兩節期間消費安全管控，協調崗位增設，加強市場監管，保證市場產品供應，助力兩節消費。
北京二商肉食集團始終以“食安天下 惠澤萬家”為企業使命，高度重視食品安全，構建產品溯源系統，通過信息化建設自主開發了安全、有序、可追溯的食品供應鏈體系，為首都市民提供安全健康的肉類食品，全力保障“兩節”期間首都市民“肉案子”供應安全穩定。
北京二商肉食集團所屬各企業統籌調配生產資源，科學組織生產，精準提效，圓滿完成“兩節”期間首都肉類食品供應任務，以高度負責的態度和實際行動詮釋了北京二商肉食集團特別能吃苦、特別能戰斗、特別能奉獻的工作作風，為企業高質量發展匯聚強勁動能。
